第三十六章 立秋的羊肋骨和豆角
作者:十三般人      更新:2019-08-30 00:56      字数:2491

清晨,温度并不是很高,当太阳照常升起,温度便开始渐渐上升,不过也不是很热,毕竟,今天已经是立秋了......

“房东,今天吃什么呀?”

丁萌一早起来就问了一句。

李清漪看了看天,说道:“吃羊肉吧。”

“嗯,好,那我去上班咯。”

“嗯,拜拜。”李清漪回应道。

看着丁萌过了马路进了公司,李清漪下了楼,走进暗门里,拿出了两整只羊肋排出来,放在了砧板上,随手抄起了一柄宽背斩骨刀,咔嚓咔嚓十几刀,将肋排剁成适宜的宽度。

抄起肋排,从柜子里找出一只大炖锅,把肋条放进锅里,倒水开火,煮上两个小时。

两个小时后,李清漪关了火,把炖锅放在一旁,淘米煮饭,等到丁萌中午下班,刚刚好米饭已经煮好。

从炖锅里捞出羊肋排,仅仅只是简单的抹上盐巴,就直接端上了桌。这才是正宗的手把羊肉。(我去内蒙的时候没有吃过,光记得喝奶了。所以这里用的是舌尖的做法。)

羊肉被炖的酥烂,一口咬下去,完全没有任何嚼不动的感觉,好像里面的肌肉纤维都已经被一丝丝的炖开一般,而且虽然只是抹上了盐巴,但是没有一点膻味儿,这让众人非常惊奇,并且大快朵颐起来。

“唔,好香!”

丁萌拿着一只羊排,轻轻用手一撕,肌肉纤维便分离开来,一口下去,满嘴的肉香,丝毫没有塞牙的感觉。

看了看周围,李清漪笑了笑,又开始制作一道小菜,手把羊肉作为硬菜是完全合格的,可是它并不下饭,所以李清漪要做一点下饭的小菜。

本来。李清漪是想要做一道酸豆角的,可是,酸豆角需要提前腌制两天,所以李清漪决定,还是选择豆角,不过是用肉沫去炒。

将豆角切丁,猪肉切成沫,辣椒和大蒜切成碎末,入油锅,爆香辣椒大蒜,随后置入肉沫,迅速翻炒到八成熟,最后放入豆角,撒盐,翻炒至豆角变色,便可以出锅了。

用一个个小盘子装上豆角,送到了每一张餐桌上,丁萌放下手里的骨头,尝了一口豆角,便将一小盘豆角都倒进了饭碗里,拌了拌,吃得津津有味。

旁边有人看见丁萌的吃法,也跟着将豆角倒进饭里,拌了拌,吃了起来,李清漪笑了笑,回到灶台里,拿起了那本一直没看完的漫画书。

“叮铃铃......”

门被推开,带起一阵响铃,李清漪抬头一看,竟然是三个外国人。

看三个人的样子,应该是三口之家,父母带着女儿,应该是来旅游来了。

看见李清漪的打扮,三个外国人很是高兴的走到灶台前,那个字小小的外国萝莉声音甜甜的问道:“bonjour,voicilerestaurant?”(你好,这里是餐厅嘛?)

李清漪面带微笑,用一口纯正的巴黎腔说道:“oui,bienvenuealachine,quoimanger?”(是的,欢迎来到中国,想吃什么?)

那小萝莉面带惊奇,扬起头对父母说道:“妈妈,叔叔会说法国话。”(之后均用中文代替,毕竟查翻译也是要时间的,笑。)

那法国妈妈也惊奇的说道:“哦,天哪,你的法国话说的真好。你是伦敦长大的嘛?”

李清漪笑着摇摇头,说的:“不,女士,我在中国长大,只是在伦敦待过几年。”

“哈哈哈,那些待过几年的人可没你说的好。”

“谢谢。”李清漪依然微笑着说道:“所以,请问你们吃些什么呢?”

“哦,啊,对了,你这里有没有饺子?”站在一旁的大胡子法国人说道:“我们觉得中国的饺子真的很好吃。”

李清漪说道:“不好意思,今天本店只提供羊肋骨和豆角。”

那个小萝莉抬着头对李清漪说道:“叔叔你好坏啊,明明只有两道菜,还问我们吃什么。”

李清漪笑了笑,微微低下头说道:“抱歉,我的公主。那么,你想吃什么呢?”

那小萝莉玩耍着自己的两根麻花辫,眼珠子转了转,说道:“我想吃肉。”

李清漪微笑着说道:“那么,你会爱上这羊肉的。”

“好吧,请给我们上两人份的羊肉,还有豆角,哦,米饭请也来两份,能不能再给我们一只碗。”那法国妈妈笑着摸了摸女儿的头,问道。

“当然,请稍等。”李清漪回答。

随后,三个人端着盘子到了餐桌,坐了下来,丁萌坐在不远处一直在仔细观察着,拽了拽李清漪的衣服,说道:“房东,他们是哪国人啊?说话我怎么听不懂。”

李清漪笑着回答:“是法国人。”

“哇,房东,你连法国话都会说啊!”

“学过一点。”李清漪笑着说。

回过头,丁萌看着那三口之家吃饭,小萝莉尝了一口豆角,眼睛都睁圆了,叫道:“妈妈,这个绿色的豆子很好吃啊!”

她的妈妈说道:“兰纳斯,声音小一点。”

“哦,对不起。”妈妈的训斥并不能让小萝莉感到沮丧,她又吃了一口豆角,一脸的被征服的表情。瞪大眼睛的样子倒是和丁萌很是相像。

“这孩子有点像你。”

李清漪笑着转过头,对丁萌说道。

丁萌嘬着筷子说道:“我哪有人家可爱哦。”

李清漪笑了笑,回过头去,说了一声:“有。”

“嘿嘿。”

丁萌脸有些红,不过最近被夸多了,这种程度的赞美其实也不算什么。

果然,人的脸皮是会变厚的,阿摔!

那小萝莉吃了两口豆角,拿起了一只羊肋骨,闻了闻,咬了下去。

“啊么么么。美味!”

旁边的父母听到女儿的评价,深有体会的点点头,说道:“嗯,真的很不错。”

“妈妈,这个味道是不是就是鲜?”小萝莉仰着脑袋看着妈妈问道。

“唔,我也不知道诶,要不然,你去问问叔叔。”她的妈妈指了指李清漪。

小萝莉蹦下椅子,举着羊肋骨跑到李清漪面前,说道:“叔叔叔叔。”她怕李清漪看不到她,还蹦了两下。

“嗯?怎么了?”李清漪蹲了下来,和小萝莉面对面说道。

“这个味道,是不是就是鲜?”

李清漪笑着说道:“嗯,对,这个味道,就是鲜。”

“啊,是这样啊,那叔叔,还有其他的鲜味嘛?”小萝莉瞪大了眼睛一脸的期待。

李清漪笑着说道:“那你明天早上过来吃早饭好不好,我让你尝尝其他的鲜。”

“嗯嗯。”小萝莉开心的点点头,跑回了父母身边,说道:“妈妈,明天我们来吃早餐,这里有很好吃的早餐。”

“好的甜心。”

李清漪站起身来,笑了笑,对其他人说道:“明天有早餐卖。”

“喔(*゜ロ゜)ノ,老板万岁!”