第三百二十八章 第一道药膳
作者:天午      更新:2019-07-23 16:44      字数:2153

不管什么时候,汤一直都是大补之物。在病人身体虚弱的时候,喝点鱼汤鸡汤的最有利于恢复身体了。把食材的营养全都煮进汤里,一锅浓浓的汤最好吸收也最好消化了。

在钟燕做基础建设的时候,庄周特意让她建造了一个鱼塘。开始的时候其实庄周也没打算做什么药膳甚至都没打算吃这里的鱼,本来长的就是打发打发时间,增加一点生活情调,可是谁想到,那些鱼派上了用场。

纯天然的无公害的蔬菜加上自养的肥美鲫鱼再加上桂圆,红枣等可入药可为食品的材料,这是一道完美的滋补身体的药膳。

说干就干,庄周就走到鱼塘边上,拿起渔网开始捞鱼。负责后勤的小梨花溜达了过来,看着庄周再忙,疑惑的问道:“老公,中午要吃鱼吗?”

“你来的正好,来来来,帮我捞几条鱼,中午我要大显身手。”庄周擦了擦头上的汗,笑呵呵的对小梨花说到。

其实庄周的厨艺说实话,比较一般,但是没吃过猪肉还没见过猪跑吗,他自己也做过饭,加上有食谱的指导,完成这道药膳也没什么困难。

小梨花微微一笑,走过来开始帮忙。这引起了她的一些美好的记忆,她想起来那时候她和庄周两人困在山洞里,每天都是吃各种各样的野味,虽然危险,但是却是两人最幸福的时光。

两人撸起袖子开始捞鱼。天气有些阴冷,不过这里确实四季如春。这些鱼都是钟燕从山上的河里捞上来的,捞上来之后就顺手扔在了鱼塘,可以说是真正的野生鱼。

不一会,两人就捞了三条鲫鱼。庄周擦了擦头上的汗,兴奋的说到:“好啦,我们回去,看我做饭吧。”

来到了厨房,庄周先让鱼吐了一会沙,要不土腥味太重了。他像模像样的围上了围裙,闭上眼睛,仔细的回忆着脑海中食谱的步骤,接着拿起一条鱼,一刀就剁了下去。

庄周的刀法还是很不错的,干净利落,菜刀抡的虎虎生风。只是一转眼的功夫,三条鱼就变成了鱼块和骨头。庄周打开锅盖,里面已经烧水了。他把鱼头鱼骨头扔进去,先把里面的营养成分煮出来。

熬汤这种事千万急不得,必须得用小火慢慢的炖,这样才能将食材中的营养全都煮进汤里。庄周开始加了满满一锅水,一直煮了半小时,把一锅水熬成半锅,这才算是把营养都熬了出来。

“老公,你这么认真干嘛,我们之前喝的鱼汤从来没这么做过啊。”小梨花瞪大了眼睛问道。

庄周笑到:“那是当然了,我们之前喝的是鱼汤,现在我们要做的是药膳,这能一样吗?快,帮我去菜园里摘一些蔬菜过来。”

药膳?有人需要补身体吗?小梨花的头上再次蹦出了一个问号。不过她也没多问,庄周说什么自己就做什么,他一定有他自己的道理。

小梨花的效率很高,很快她就回来了。她拿了一些香菜,葱,蒜,还有白菜等常见的菜。庄周取出鱼骨,将鱼肉放了进去,接着加入了菜和桂圆,枸杞,红枣等物,开始慢慢的炜。

庄周依稀的记得,有一种药引是什么什么水,是把几碗水合在一起最后熬出一碗。据说这样的水具有一定的灵性,用来服药再好不过了。虽然经过现在的科学研究表明,久沸的水是不能喝的,不过存在即有理,庄周还是打算试试。

他的鱼汤里没有一点一滴油,完完全全是鲫鱼本身的美味。庄周炖了好久好久,直到把两锅水熬成了一锅,才算大功告成。此时的厨房里充满了迷人的香气,鱼汤也变成了白色,宛如牛奶一般,鱼肉也是入口丝滑,可见鱼本身的营养价值全都发挥出来了。

庄周小心翼翼的把鱼汤盛了出来,这一盆鱼汤可是花了他整整半天的时间呢。不过,他这半天可没有白费,任务提示庄周已经完成了第一道药膳,也就说这道菜成功了。

庄周心头一喜,赶紧拿起勺子来尝了一口。他闭上眼睛,感受着舌尖上的香浓,忍不住连连称赞。这可不是他王婆卖瓜,自卖自夸,是本来就好喝。

他记得小时候谁家生了孩子,父母会去给人家下奶,那时候都是花钱买红糖什么的,那些都弱爆了,如果拿着这个鱼汤去,下奶的效果一定更好。

当小梨花把鱼汤端上桌的时候,王越正气喘吁吁的推开门走了进来。她上午一直在训练这里的保安,可以说片刻也没有闲着。出身警队的王越训练自然是很严格的,脾气自然也是很火爆的,这群保镖们整天都散漫惯了,可把王越是气个够呛。

“王越姐,你回来了啊,”小梨花兴高采烈的说到。

“嗯,有水吗?我渴。”王越点头说道。

“有的有的,你等下啊,我去给你找水。”小梨花一边说一边就拿起杯子走了出去。在这他们从来不喝自来水,喝的都是山上清泉的水。这里的水质清冽,又干净又好喝,比普通的自来水不知道要干净多少。

“呼,果然是闲的时候太长了,这才稍微活动一下就受不了了。”王越坐在座位上,稍稍缓了一口气。接着,她就看到了桌子上的鱼汤。

此时的她可是又渴又饿,也顾不得那么多,拿起勺子就给自己盛了一碗,开始喝了起来。

可谁知,只是喝了一口,王越就停不下来了。这个鱼汤真是太香太香了,而且在喝的过程中,王越明显的感觉到一股力量涌入了她的身体,快速的补充着她的体力。

庄周手拿一些黄瓜西红柿准备做点凉菜,他哼着小曲,心情十分的舒畅。没办法,在这种山清水秀的地方任谁都会很开心的。

可是谁知,当庄周走进餐厅的时候,他的笑容僵住了。因为他看到一个空空的盆,桌子上摆着几块骨头,还有躺在椅子上闭目养神的王越。

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