第四章 刀法如神
作者:步千帆      更新:2017-12-19 12:26      字数:11038

第四章刀法如神

许暮雨就读的洛水二中是洛水城最好的几座中学之一,距离岳枫居住的华侨小区很近,步行不过是十分钟的路程。整整一上午,她的心情都不好,刚到校门就看见脸阴的滴水的教导主任。那位更年期综合征发作的老女人,足足教训了她半个多小时。

不就是迟到,有必要上纲上线吗?

等到中午准备吃饭的时候,许暮雨才发现钱包不见了,她苦思冥想许久,确定不可能丢在路上,估计是早上出门的时候走的太急,忘在了岳枫家里。钱所有和饭卡都不在,许暮雨只好回好朝那个她万分不想回去的“家”。

倒霉!都是那个疯子带来的霉运!

如果不是万般无奈,许暮雨宁可远走天涯也绝不会甘心按照父亲的要求去照顾岳枫的生活。磨磨蹭蹭的走到华侨小区,刚到岳枫家的门口,就听见里面传来女孩的惊呼声:“不要!你再这样我就叫了!”

然后就是岳枫戏肆的笑声:“叫吧,你叫破喉咙也不会有人管的!”

“别碰我!”

“碰你?何止碰你这么简单!”

许暮雨大惊失色,那个女孩的声音简直是熟悉的不能再熟悉,这不是自己妹妹许雪晴的声音吗?

“咣!”

许暮雨一脚踢开虚掩的房门,就看见岳枫嬉皮笑脸的扑向一个十六七岁的少女,女孩满脸惊骇的围着客厅的沙发躲避。

“我跟你拼了!”许暮雨随手抄起个花瓶,像疯狂的母兽一般,冲向岳枫。

花瓶高高举起,然后重重的砸了下去,“当”的一声敲在岳枫的额头上,顿时撞的粉碎,地面上满是一块块的瓷片。

“姐,你疯了?”许雪晴抱住姐姐的腰。

岳枫压根没想到许暮雨真敢砸他,猝不及防挨个正着,他摸摸所有额头,用一种极为困惑的眼神看着她,许暮雨惊恐万状的冲着妹妹大喊:“你还不快跑!”

许雪晴满眼迷茫的问道:“跑,为什么啊?”

“赶快跑啊!姐挡住这个色狼!”许暮雨像老母鸡护着鸡雏一样,将妹妹娇小的身躯挡在身后。

“噗嗤”一声,许雪晴笑了起来:“色狼?你误会了,我和姐夫闹着玩呢!”

“闹着玩?姐夫?”许暮雨一头雾水。

“姐,我今天特意过来看看你,结果你不在,我就和姐夫下五子棋,我输了,他要刮我鼻子,我不肯!”许雪晴笑的眼睛弯成一道月牙。

“你们下五子棋?小雪,有姐姐在,你不用怕他!”许暮雨不敢置信。

许雪晴眉眼五官,樱唇瑶鼻,无一处不媚,尤其是那双笑起来弯如月牙的眼睛和两个酒窝,更是透着一股天生的媚态,岳枫第一眼看见她的时候,就断定这丫头如果演狐狸精,恐怕经典程度能和赵阿姨的白蛇有一拼!

这个小美女年龄不过十六岁,才刚上高一,若是过几年发育成熟了,不晓得该是怎样一个倾国倾城的祸水!就连自幼生长在世家大族,见惯了美女的岳枫,刚见到她的时候,也不由得被引得心脏猛的跳了一下。

公平的说,许雪晴虽然也还算漂亮,但是眉眼还不如姐姐许暮雨精致,而且岁数还小,发育的也不够完美,但是她那种从骨子里透出了的天生媚态,却和许暮雨那种拒人千里之外的冷美人感觉截然不同。

许雪晴娇媚的凤眼斜飞向岳枫,无比崇拜的道:“姐夫是个神人啊,一边自己和自己下围棋,一边和我下五子棋,一心三用还把我杀的丢盔弃甲!”

许暮雨从她的眼神里丝毫看不出有半分伪装的神情,这才相信,她猛然想起刚才妹妹的话,#瞪了她一眼道:“什么姐夫?他是个疯子!”

许雪晴附在许暮雨耳边,轻声道:“姐夫有点小帅啊,嗯,不是小帅,是相当的帅!”

许暮雨对这个没心没肺的妹妹彻底无语,没好气的道:“再帅也是个疯子!以后你没事儿少来这里,想找我打电话就行!”

许雪晴躲在姐姐的身后嘟起小嘴,鼻子一抽表示不满,同时还向正揉着脑门的岳枫挤挤眼睛,岳枫被电了个正着,看见那张亦喜亦嗔的俏脸,心又猛的跳了一下。

岳枫心中默念咒语:“俺妈咪把你哄(唵嘛呢叭咪吽)???太上老君急急如律令???日出东方,唯我不败!”

片刻之后,心静如水,脑袋上的包也在以肉眼能看得见的速度消退。

许暮雨清楚了事情的原委,心里有些歉意,但是又不愿意认错,冲着岳枫故作平静的问道:“你吃饭没有?没吃的话我请你们俩吃饭。”

岳枫无端端的脑袋被砸了个包,虽然在被击中的瞬间,体内的玄武真气自然运转护住头颅没有被敲破脑壳,但是还是挺疼的,心中也有些怒气。

“姐夫,疼吗?别生姐姐的气,你们好歹是一家人,我帮你揉揉!”许雪晴走过去,摇晃着岳枫的手臂,用撒娇的语气道。

水葱般的纤纤玉指抚摸着岳枫额头上的包,一股淡淡的处女幽香钻进岳枫的鼻孔,令他的心又是一阵狂跳,那点怒气也抛到了九霄云外,其实刚才许暮雨没回来之前,他就已经心动过速了,如果不是脑袋上挨了一花瓶,没准现在已经吐血身亡了。

从这个意义上讲,许暮雨的出现是救他一命!

“你回来的正巧,今天吃烤鸭!”岳枫说罢,转身走向厨房,他看看烤箱上的液晶屏,打了个响指,得意的道:“时间刚刚好。”

岳枫从厨房里端出四个小菜,糟溜鱼片,宫保鸡丁,蒜蓉炒小青菜,用莲藕丁、口蘑丁、青笋丁滑炒的素三丁。

鱼片滑溜、鸡丁白嫩、青菜碧绿、花生米酥香,三丁则够脆,即使对岳枫极为欠缺好感的许暮雨也不得不承认,他的手艺绝对胜过很多酒店的大师傅,许雪晴更是赞不绝口,不停的夸赞姐姐有口福。

最后上桌的是一只身体鼓胀色泽金黄的烤鸭,顿时令许暮雨惊呆了,这只鸭子只有颈部开了一个不足三厘米的口子,其他部位完好无损???莫非,他竟然有整料剔骨的手艺?

岳枫用小刀将脆皮鸭子沿着胸线切开之后,从鸭子身体里滚出大堆的杏仁、松子等干果。鸭子的肉香混合着干果的香味,令人垂涎欲滴。

这只鸭子除了特意保留了头骨和腿骨以保证形状的完整之外,体内一根骨头都没有,果然验证了许暮雨的猜测,她也觉得妹妹说的有道理,这家伙是个神人!

整料剔骨是中华料理中的绝学,就是在禽类或鱼类等小型动物的颈部开一个刀口,然后用又细又薄的剔骨刀伸进食材体内,凭借出众的刀工和敏锐的手感,在不破坏食材的表皮的情况下,将每根骨头都从这个唯一的刀口取出来。这样处理的食材可以保持原形,既美观又可以快速烹调成熟,味道也会更加鲜美。

一般刀口越小,说明厨师的手艺越精湛,而岳枫摆上桌的这只烤鸭,刀口还不足三厘米!

鸭皮香脆,鸭肉嫩滑入口即化,鸭子的鲜美配上干果的香味,简直是极品!许暮雨觉得自己吃过的“雪春楼”的上品鸭包鱼翅也不如这个鸭包干果的滋味。

鸭子、杏仁、松子,都是常见的食材,用珍惜材料作出美味佳肴不稀罕,能用最普通的材料作出珍馐,那才是高手。

“这是你做的?”许暮雨有些不敢相信。

“恩!”岳枫拧下一块鸭屁股,吃的满嘴流油,还赞不绝口道:“就是这块最嫩,香!”

一碗米饭一条鸭腿一块鸭屁股下肚,岳枫心满意足的放下筷子:“饱了!”

许暮雨问道:“你今天吃的不多啊。”

岳枫一本正经的道:“自己花钱买的东西,我一向吃的不多。”

暗道一声无耻之后,许暮雨对岳枫也越来越好奇了:“你在什么地方学的?”

许雪晴插言道:“精神病院啊!姐夫刚才就告诉我了,对了,姐夫,我怎么感觉你那三年不是在精神病院,而是隐居深山修炼呢?”

许暮雨白了妹妹一眼:“多嘴!”

岳枫吃的头也不抬道:“你没听说过吗?天才和疯子只在一线之间,这说明每个疯子都是天才!”

“姐夫,你真厉害!”许雪晴樱桃小嘴里塞着一整只鸭腿,说话都显得有些含糊不清,表情则如同那些花痴粉丝看到偶像时候。

岳枫看见她嘴里塞着鸭腿,只有一根腿骨露在樱唇外面,心里不由得“咯噔”一下,不由自主的想起某个岛国的“动作片”里的镜头,心跳顿时加速。

心脏狂跳不止的岳枫急忙掩饰道:“这不算什么,教我厨艺的那个疯子,他把他老婆和老岳父一起整料剔骨了!”

“你说什么?把人整料剔骨?”许暮雨瞠目结舌。

“是啊,他和我在精神病院的厨房帮厨的时候,亲口告诉我的???他老婆和他岳父被他一起给剔的干干净净,身体里一块骨头都没了,连头骨都给剔出来了,那才叫厉害!庖丁解牛,以无厚入有间,好刀法!”岳枫低头啃着鸭脖子道。

许暮雨“哇”的一声,冲进洗手间狂吐不止。

许雪晴跟了过去,睁着一双无辜的大眼睛,愕然道:“姐夫也太神了吧?一晚上就种上啦?”

许暮雨瞪了她一眼:“滚!你不觉得他说的事情很恶心?”

“我不觉得啊!”许雪晴一本正经的摇头:

许暮雨无奈的苦笑,一把将她推开:“你们俩都是疯子???今后再叫他姐夫,我就和你翻脸!”

“是,听你的,今后不叫姐夫了!”

许雪晴见姐姐没什么大碍,立刻跑回去,双手托着香腮道:“姐夫,再讲讲你在精神病院的故事。”

“叛徒!”许暮雨咬牙切齿的道。

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