第九十二章 好事成双
方爸和李小娃回来的时候，正好赶上香气四溢的晚饭。.YZ u u.com 看小说就到叶子悠悠~
方爸让李小娃这车拉的是河沙，是别人开船在镇上那边的大河里淘的。河沙就都下在方信大表姐家的地坝里，长年没人在家里住，他们家的水泥地坝破碎不堪，上面长满了杂草。
落地风扇的旋转中，饭桌上方爸和李小娃喝着啤酒，聊起也是建筑材料的事情，方信偶尔能插几句嘴，方妈和沈箮两人则埋头吃饭。
之后，方妈就去做红豆腐，沈箮跟着去学经验，她当然没忘记带上相机。
方妈把沥干水的豆腐切成麻将大小的小块，然后一块块放在下午就准备好的大纸箱子里。纸箱子里铺着晒干的稻草，豆腐就放在这些干净整洁的干稻草上。全部放好后，方妈便将纸箱子盖起来，搬进空调房。方妈还说，如果是冬天做的话，就不用这么麻烦，把稻草铺筲箕里放在屋子里就成。
方妈也对好学的沈箮传授这红豆腐的制作方法，“等过上几天，这些豆腐长出毛来之后，就可以用来拌红豆腐。到时候用白酒将每块豆腐先洗上一遍消毒，然后在准备好的辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、姜蒜等之制成的调料里滚上一遍，让豆腐上裹满调料，再用晾干的菜叶包起来，装进坛子里密封一段时间后，就可以抓出来吃了。”
沈箮一一记下来，也琢磨着为什么用稻草铺在下面，猜测原因可能是稻草上的某种真菌让豆腐发生霉变，最初可能是偶然发现的，到后面就成传统流传下来了。这红豆腐在这边也叫霉豆腐，说的就是这霉变的过程。
这天就光忙活着豆腐了，家里自制的豆瓣酱和豆豉则要等明后天进行。不过不管是豆瓣酱的豆瓣发酵还是豆豉的发酵，都在现在的温度进行，倒不需要特意进空调房。
方信吃过晚饭后，也过去看她们弄得怎么样，她们这时候的工作比较简单，已经接近尾声。
方信就在屋子里玩笔记本，沈箮把照片往台式机上传的时候，还好心地问他，最近工作怎么样，白天都没看他在电脑前工作，占用晚上的睡觉时间来工作可不好。
“这不刚做了一个大单吗，这两天就比较清闲一些。我们最近搞出来一个程序，将所有东西都拆成小的模块。客户需要什么样的风格，不用像过去一样用模板修改，输入条件后可以自动生成，出来才产品稍作修改就成。这比过去从头做起节省时间多了，每天花个两三个小时处理一下就可以，小龙人那边就要辛苦一些，因为他要去拉客户哈哈……”方信解释着说，表面从容应对，心下暗自思量这撒谎果然是不好的，得靠一个个的谎言来圆谎。可为了保住空间的秘密，他的这份虚拟工作还得有，方信也就继续装模作样。
沈箮对涉及到计算机专业技术的问题从来都是晕乎乎的，听得方信如此说，便笑着道，“那就好……”
方信成功过关，接着又对她说，“我之前一般都习惯在晚上写程序，感觉特别有灵感，没办法，在外面养了这样的习惯。还有，你也知道的，农村的夜晚不如城市里那么精彩，光睡觉的话也太无趣了，也算是合理利用时间。”
沈箮点头称是，她倒是很有体会，在大城市的话，玩到晚上十一二点都不算什么。在农村的话，夏天天黑得晚还好，冬天的话，基本天一黑就吃饭睡觉。在她看来，这也算是一种幸福。
沈箮以前上网最常做的事情就是和方信聊天，现在真人相对自然用不着借助网络。她便用电脑来查资料，逛的也是和农业养殖知识相关的网站，仔细查看人家的种植养殖的成功之处在哪些地方，应该注意什么细节之类的。不过最重要的东西别人一般不会流传出来，还得自己在实践中摸索，沈箮做起事情来一贯很认真，没去打扰方信。
倒是方信在旁边装模作样地捣鼓程序，其实是只开了网站编辑器作掩护，然后就在网上瞎溜达，一边还有一搭没一搭地和沈箮聊天。
“现在家里条件比较简陋，等把新房修起来就好多了，电脑就搁书房去。不过现在家里都没几本书，大学念的那些书都卖掉了，小时候的书也都用来叠纸飞机、纸板等等撕掉了。改天得彻底清理一下屋子里的角落，看能不能找出几本来装点门面。”
沈箮呵呵笑，“我小时候也叠过纸飞机，飞得还蛮远的。毕业前的时候，学校里一片狼藉，什么东西都往外扔。不过我的那些书都保存着呢，到时候让黄晓英拉过来，说不定哪天就用得上。”
“好啊，像这常规稻的育种我就搞不明白……”
时间过得很快，不觉就到了晚上十一点，方爸方妈他们都没过来打扰他们。方信关了电脑，说他今天的任务完成了，并招呼电脑前看资料正起劲的沈箮早点休息。他脸皮厚，过去搂搂抱抱，赖在屋子里就是不肯出去。好不容易没有黄晓英这个大灯泡，他还不赶紧抓住机会就是傻蛋了。
沈箮对他的无赖行径没什么好的应对方法，相反，很快就被他点燃漏*点。
末了，方信还起身给沈箮泡了藏红花喝。
效果也是相当明显的，第二天起床后的沈箮，发现虽然经过剧烈运动，可身体并没有什么特别的不适之处。
尤其让她开心的是，她去菇房例行检查的时候，看见两个漂亮的羊肚菌从菌床上冒了出来。羊肚菌的样子非常特别，小的时候就特别可爱，就像羊肚一样。
沈箮于是高兴地招呼方信过去分享喜悦，方信看到菇房里长出来的两个羊肚菌，喜悦之情溢于言表，微笑着说，“不错，好事成双
沈箮微红着脸颊横了他一眼，娇啐道，“没个正经”
“老婆这样子特别漂亮不信去照照镜子看。”方信望着她俏美的脸颊，说的也是实话，以前沈箮清纯学生味很浓，现在则变得更富女人味。
沈箮脸上更热了，虽然她已经从女孩变为女人，但少女的娇羞之心还在。
她连忙转移话题说，“现在这两个羊肚菌已经长出来了，这说明我们准备这室内的环境还是非常适宜羊肚菌生长的。.** 看小说就到叶子悠悠~我们可以利用这两个羊肚菌来种植，照着之前的情况看，再过一个月左右，估计就能收获第一批羊肚菌。”
方信点头，人家美国那边的羊肚菌工厂怎样生产羊肚菌他不管，只要自己的菇房长得出来就成。
“接下来的羊肚菌的生长情况我都要详细记录下来，方便以后的研究。”沈箮这才想起来，连忙把数码相机拿过去拍照。
方信笑，“等成功驯化羊肚菌的话，你还可以发表论文，申请专利。如果想继续读研究生的话，发表了论文有了专利也能更容易。”
“驯化成功还是远得没边的事情，我对读研也没什么特别的兴趣。”沈箮却正色道，“而且这方面的论文专业太多，不差我们的这两篇。即便真驯化成功，我们也得学习人家美国人，埋头赚钱就好，技术和照片都不要流传出去。黄晓英那边我也得仔细叮嘱一下，免得她又搞出些事情来。”
“这样最好不过，外面卖技术心思都不在种植技术上，而是是想借机捞上一笔。有了这样的好技术，自己闷声发财还来不及呢”方信跟着点头说好，说心底话他也不希望把羊肚菌种植成功的消息流传出去。
但为了替沈箮着想，他又不得不做这样的表态。
当然，他这样说也是有他自己的考虑的，现在关于羊肚菌人工驯化的论文和专利都不少，但真正能实现的却是一个都没有。即便沈箮发表论文申请专利，别人没有空间水和空间泥土，同样不能种植，只会当成和其他人一样的吹牛论文专利。
沈箮这样的态度正好，能省一个麻烦是一个麻烦。
“卖还是要卖的，到时候就让黄晓英说是去其他地方收的好了，反正现在各地专门收野生食用菌的贩子可不少。”方信还将他的想法一并说了出来。
沈箮表示同意，“如果专攻出口的话，麻烦也可以省掉很多。”
方妈叫他们吃早饭的时候，方信两人还沉浸在羊肚菌带来的喜悦之中。
听说羊肚菌出菇了，方妈也开心不已，直说是沈箮带来的好兆头。
说得沈箮都有些不好意思，一张俏脸也红润润的。
“沈箮种植技术好也得记上一大功，饿了，先去吃饭。”方信在旁边附和着说。
方信回家后，家里就没断过肉食，蔬菜更是从来不缺，因此这早餐也异常丰富。
这天早上就有方信从小就爱吃的蒸蛋花。
做法也很简单，将几个土鸡蛋敲开，装进大碗里，加入油盐以及新鲜出炉的米汤，顺着一个方向搅拌均匀。再放在饭面上蒸，等饭好了的时候，蒸蛋花也可以吃了。色泽鲜润，口感鲜嫩的蒸蛋花是方信童年记忆中的美味之一。
这时候再撒上葱花，味道更别提了。
沈箮只喝了一口后，就彻底喜欢上了这种吃法，比单纯的煮鸡蛋吃起来更鲜美，更易入口，还能当菜吃。
家里养的鸡虽然只有十多只，但现在每只母鸡都在下蛋，鸡蛋根本不缺。这土鸡蛋方信又不让方妈他们卖，说又不是，于是，家里的土鸡蛋都用来每天加餐。
方信家乡这边的早餐和城市不一样，不是包子馒头稀饭或者面条，而是新鲜的白米饭加正常的菜肴，和中午晚上的饮食结构完全一样。这也是由于农村人的生活习性决定了的，要下地干活，不吃饱不好可不行，而且中午一般要一两点才吃饭，吃稀饭包子的话，肚子早就会饿得咕咕叫。
吃早餐的时候，方妈叫方信等下去山里割些黄荆叶子回来幄豆豉豆瓣，还让他多割一些，因为她准备的蚕豆和大豆比较多。
方信点头答应下来，方爸则要继续忙活买建筑材料的事情，他是这方面的专家，用不着方信多操心。
吃了饭之后，方信就带着大花进山。
沈箮研究了一阵羊肚菌，仔细记录各种环境条件，以及羊肚菌的生长现状后，就过去帮着方妈忙和着做豆豉和豆瓣酱。
方信家的豆瓣酱还有半坛子，只够这半年吃，方妈还打算给沈箮家做些，给黄晓英一些，所以这会做得就比较多。捡回来的红辣椒已经晒在竹制的大簸盖里，做豆瓣酱的红辣椒得另外摘，好在家里今年辣椒种得多，就不缺红辣椒。晒着的这些红辣椒是用来做辣椒粉的，这也是送人的好礼物。
这边方妈一边生火煮大豆，一边剥泡了一整天已经发胀的蚕豆。大豆是用来做豆豉的，蚕豆则用来做豆瓣酱。
沈箮则帮着剥蚕豆，将蚕豆壳和蚕豆分开，并把蚕豆从中掰开成两瓣，这也是豆瓣酱名字的来由。
这是个细致活，五十来斤的蚕豆，全部手工脱壳，一天功夫都能耗在上面。
外面卖的豆瓣酱肯定不会跟你这么做，都是机器弄的。
沈箮倒不觉得有什么累的，想吃到原汁原味的东西，就得身体力行。
方雪和方梅也放假了，来家里玩耍的时候，也加入剥蚕豆的行列。
不过指望她们能坚持多久也是不可能的事情，两个小姑娘剥了一会后就兴致缺缺，方妈就让她们去玩，两个小姑娘就欢天喜地去玩电脑。
沈箮倒是一直坚持着，一边剥蚕豆，一边和方妈聊天。
她喜欢听方妈说些方信小时候的糗事，比如他下河洗澡溺水后面听从算命的八字先生的建议给他改名，捅马蜂窝被蜇得满头包，爬树玩耍却摔下来，和方玲追逐打架被撞破头，骑家里的狗被狗咬之类的。
方妈是个非常健谈的人，方信在家的时候常常受不了她的唠叨，沈箮此刻却听得甘之若饴。听方妈说到有趣处，沈箮就咯咯直笑。
方妈把大豆煮到过心，捏起来有些黏糊的时候便停火，然后全部倒入竹制的大筲箕里摊着，等其自然冷却。
豆瓣剥出来之后，也需要用火煮，不过得等到把豆瓣全部剥出来才行，照两人这速度，等剥到下午才行。
方妈见方信迟迟不回来，就又说方信有时候孩子气比较重，玩心大又贪嘴好吃，让沈箮体谅一下，适当的时候帮着劝下他。
沈箮知道这是大人们自谦的话，千万不能当真。为着婆媳相处融洽和谐，她也就只说方信的好话。
方信回来时都快吃午饭了，方雪方梅两个小萝莉在这之前就溜回家去了，沈箮怎么都留不住。
方信背了一大背篓的黄荆枝叶回来，因为没来得及自己种，他只好在山里四处去割。因此一路走了不少地方，倒让大花得意了一回，因为它又逮着一只三斤多重的灰毛野兔。回家后，方信就先麻利地把这只野兔给收拾出来，然后用清水泡着，准备晚上再炖着吃。
方妈非但没有把转来转去，摇着毛尾巴的大花赶出厨房去，还好生夸奖了它一番，提前给它开了饭。
方信还顺手捉了好些笋子虫回来，拿了个穿起来给沈箮做小风扇，其他的方信就烤着吃。
方妈见了就笑骂他净爱胡闹，方信则说他这是为民除害，还说吃笋子虫跟竹笋一样美味。
任他说得舌灿莲花，方妈岿然不动，一点也不吃。
沈箮之前在山里野炊的时候吃过，这时候也就更容易接受，烤笋子虫的味道确实很香，有股竹笋的味道，蛋白质含量也比较高，算是相当不错的野味。
烤出来的笋子虫，在旁边打转的大花和小猫这两个小家伙也各自吃了几个。
方信也没忘记摘些臭黄荆叶子回来，晚上可以做神仙豆腐吃，这可是消暑避夏的好东西。
昨天晚上方信忙着人生大事没功夫进空间，在山里的时候，他就溜进空间里查看了一下其中的情况，大花也有幸跟着进去游玩了一番。
新种下的沉香，黄花梨以及紫檀已经发芽，但这类树木的成长明显比其他的树木慢上一些。空间里的几颗果树已经硕果累累，方信都没来得及采摘，也没那么多地方装，就暂时让他们保持现状。
空间里的藏红花还保持着一贯的高产，方信又摘了一批，还琢磨着将来是不是移植到外面去种植。他倒是为此想到一个好去处，新房修建好后的屋顶，但肯定不能大量种植，方信的意思是意思意思就行。
空间里的野山参也悄然繁育起来，方信曾悄悄拿出来替换掉方爸泡酒的野山参，但更多的野山参方信还没为它们找到去处。他就打算先搁上一搁再说，反正现在也不缺钱用，反而愁钱多没地方解释出处，这东西种得越久越有营养价值。
吃过午饭后，有了方信这个强大的生力军加入，剥豆瓣的速度也快了起来。全部剥好后，方妈又将豆瓣全部放进锅里煮，煮倒豆瓣一捏就烂的时候才全部捞起来，装进大簸箕里。
等豆瓣晾干之后，再像处理豆豉一样，把黄荆叶子铺在豆瓣的上方，搁在堂屋里。
豆瓣和大豆在黄荆叶的作用下发酵好了之后，才能进行下一步的工序。
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