清晨是一天里空气最新鲜的时候，也是人们对生活憧憬的开始。我睁开眼的时候，小雪已经走了，只留下一张非常简短的字条：“我走了，希望再见你时依然一直想着我，新年快乐！”什么意思，就这么完了，地址，电话号码，甚至下次约会的时间都没有，除了那句新年快乐。过了今天，又是新的一年了。

洗了个澡，一个人仔细的冷静了一下，来日方长，还是先忍耐一下吧！今天是年三十，酒楼里的生意应该非常火，估计员工们已经开始忙碌了。虽然昨天晚上已经跟李海他们交代了下，但我还是有点不放心，第一次做老板肯定要谨慎一点。学姐和小猛那边，等到酒楼的时候我再打个电话给他们，最好是今天大家都在酒楼里过年算了。学姐的家人我倒是没见过，我爸妈，还有小孟一家人到可以接过来一起过年，人多热闹。过年嘛，不就是图个热闹！

倒了杯水喝，厨房里居然放着早餐，下面还压着一张字条。嗯，还算是有点良心，知道给我弄早餐。有时候也真奇怪，女孩子应该很贪睡才对，怎么她经常就起的比我早，看来以后得改掉我贪睡的毛病才行。即合即离，我不知道自己的心脏还能不能多经历几次这样大喜大落的感觉。吃了口面包，顺便拿起纸条看了一下：“亲爱的，要想以后每天都有早餐吃，加油赚够100万吧！”

钱！钱！钱！又是钱，我就是想不明白，她咋就那么爱钱呢？这哪像是有钱人家的女儿，简直一超级守财奴！我又咬了一口面包，将纸条放进我房间的抽屉里，然后整装出门。既然她要一百万，那我就去赚一百万回来，谁叫我爱上了她呢！

到了富贵酒楼，里面已经是一番热火朝天的局面，十几个桌子，每一桌都坐满了人，服务员看上去都有点忙不过来了。我问了一下收银员小燕：“怎么早上就这么好的生意了？”

小燕笑道：“每一桌都是一家人，吃团年饭呢！”

我问道：“不是晚上才吃团年饭吗？”

小燕道：“谁说的，早上，中午，晚上都可以，咱们江城流动人口多，不同地方的人风俗都不一样的……”她说到这里，突然旁边的电话响了，于是她连忙接通电话：“你好，这里是富贵酒楼……”“订位置？不好意思啊！已经满座了。”“中午？中午也预定完了，连晚上的位置都给预定完了，是在抱歉！”

想不到生意居然这么火，真是多亏了陆大叔给我找了这么好的一个酒楼，小雪居然还让我防着他，真是的！我见小燕还在忙着，便不再打扰她，一个人走进厨房去了。生意这么好，就2个厨师肯定忙不过来，看来是有必要多请2个才行。大不了到淡季的时候再解雇2个，这样也能形成他们之间的竞争，对酒楼未来的发展未免不是一件好事。

李海正在炒菜，见我来了也只是笑了一下，然后又继续干活。其他的人也都各司其职，我一时间还真不知道自己该干些什么。切菜我不会，炒菜更加不会，总不能让我去洗碗，端盘子吧！正好一个女服务员端着一盘菜准备送出去，我连忙走上去说道：“我来帮你吧！”

那女服务员大概18岁左右，记得李海还想说她是寒假到这里打零时工的，还是个学生。不过人却鬼精灵的狠，一听说我要帮她干活，马上眨了眨眼：“老板，你不会这么抠吧，连员工的饭碗都抢了，你让我明年的零花钱去哪里弄啊！”

我苦笑了一下，对她解释道：“我不是这个意思，我就是看你们太忙了，想帮帮手，你别误会！”

小精灵鬼马上板起脸来：“那也不行，员工让老板端盘子成什么话，回头让我妈知道非抽我了，不行不行！”说完她也不管我了，端着菜就走了出去，留下我看着她离开的背影尴尬的傻笑。

“小凡，你就在大堂里呆着吧，这些活大家都干习惯了，虽说今天是忙点，但是我们还应付的来。”李海擦了擦头上的汗，对着还在发呆的我建议道。不过他这么说也有道理，大家都干熟练了，突然加进来我这么一个从来没干过这事的人，弄不好反而影响了大家做事。

既然员工工作都积极热情，我这个做老板的还有什么不满意。又回到大堂，我马上打了个电话给学姐，得知她总公司的部分同事已经在酒楼里订好了位置，中午的时候会来这里吃饭。我心里又纳闷了一下，按理说他们公司应该会搞个晚会什么的啊，怎么还到这里聚会，看来这次来的估计都是些干部阶层的人。嗯，看来股东效应还是发挥作用了，以后有学姐联系业务，这个饭店还愁没有生意啊！我又问了一下小燕，果然说是学姐一早就打电话来预定了一间包厢。因为学姐脸上的那本招牌式的冷艳到是让小燕记住了她的样子，印象中我也只见学姐笑过几次而已。不过说到这包厢，以后的生意肯定更大，重新装修的时候多搞几个是有必要的。

大约忙到10点半，第一拨人才慢慢散场，我也终于找到了自己的工作。那就是尽快找出现酒楼的不足之处，然后统计一下，等到下次重修的时候一切将现有的问题解决掉。一个处在竞争中的酒楼自我的更新完善是必不可少的，我当然不会忘记对面还有家更豪华的酒店在虎视眈眈的注意着我们的一举一动呢！嗯，那个金城饭店的老板，什么时候得去拜会拜会，知己知彼，百战百胜嘛。

小燕说，新酒楼应该买一台收银机，这样统计方便也不容易出错。嗯，可以考虑！

小精灵鬼嫌现在的桌子太小，有时候摆菜的空间都不够，经常要叠罗汉才能将菜盘放满，新酒楼应该换大一点的桌子，最好是旋转式的，嗯，也可以考虑！

李海说，新酒楼应该再多请两名厨师，想今天这样忙碌的生意他们两人最多撑个几天就吃不消了。厨师不能干活，那酒楼的生意也得跟着停怠，这么严重的问题我怎么可能不清楚，而且这也早是我计划内的，当然会采用。另外李海还跟我提到要请个领班，原来的领班前段时间辞职了，最近这个位置一直空着，所以酒楼里管理十分松散。这个问题我今天上午也感觉到了，大家都是各干各的，一点组织都没有，中间出了好几次乱，好在都是熟手，总算没搞出什么乱子来。看来领班的问题是必须尽快解决的事情，可这大过年的我去哪里找呢！思索了一会，我把在这里做了5年的赵姐叫了过来：“赵姐，最近暂时由你先代替一下领班的位置，等过了年我再重新安排！”我这么做自然有我的道理，赵姐虽然只比我大几岁，但是在这行却干了10年，换过几家饭店，这里也是她呆的时间最长的一家酒楼。她在员工里的口碑也不错，听李海说以前也做过代领班，所以这个时候她肯定是最合适的人选。

赵姐感激的对我说道：“谢谢老板，我会努力的！”

我笑着点了点头，这个时候也要收买一下人心，所以我还是补充了一句：“如果你干的好，那么领班的工组你就继续干下去吧！”

有了我的承诺，赵姐笑的脸上都开了花：“老板放心，我一定不会让你失望的。”

我点了点头，吩咐她去准备一下，毕竟马上又要中午，第二批的客人马上就要入座了。一会学姐来的那桌，少不了得让我去招呼一下，虽说不喜欢跟那些曾经得所谓领导打交道，谁叫我是老板呢！要发财还得靠他们多来关顾！