第一百三十九章 争夺!一条肠粉的魅力!
作者:未知      更新:2017-12-19 12:26      字数:4150

这一晚,瑶瑶和杨子然都睡得很好。@wwW.(某离友情提醒:不要误会……)

第二天一早,瑶瑶打扮一番就准备出门了。

瑶瑶妈叫住了她:“瑶瑶!怎么这么早出去?早餐不吃了?”

“不吃了,约了朋友吃早餐。”

眷皇太后听出女儿语调轻快,心情不是一般的好,于是问她现在最关心的一个问题:“男的朋友还是女的朋友?”

“妈!”

瑶瑶嗔怪着瞪了一眼自己老妈,“难道我就不能有除了结婚对象外的朋友了?”

杉“哦,那就是男的朋友了。那干脆中午叫他回家吃饭吧!外面吃多不卫生啊,地沟油啊苏丹红什么的……”

“好了好了,再说吧。”瑶瑶赶紧制止又开始得瑟的皇太后,她知道自己老妈当然不会只是让同学回家吃饭那么简单,而是一场挑选未来女婿的重大仪式。“人家下午还要赶飞机呢,我们未必吃午饭的。到时候电话挂饭牌吧!”

说罢,她一把拿起家里的车钥匙,哼着歌出门了。

…………

杨子然还是头一次见到骑摩托车的瑶瑶,在这个小城市里,摩托车是最方便的交通工具。@wwW.

“瑶瑶,我们不是打车去吗?”

“自己有车干嘛得打车啊,我都是骑摩托到处走的。”

杨子然想提醒瑶瑶,昨晚她就是打车走的,不过还没来得及说话,瑶瑶又问:“早餐想吃什么?布拉肠还是早茶?”

布拉肠,杨子然在广州的时候吃过,感觉一般;但是大名鼎鼎的广式早茶,朝九晚五,下班开宅的他还真的没尝过。

“还是吃布拉肠吧,早茶来来去去就那些东西。”瑶瑶自言自语,已经帮杨子然下了决定。

她一拍自己车后座,“来吧,上车!”

杨子然为难了,“我坐后面?”

瑶瑶杏眼微微一眯,“怎么?你有意见?放心啦,我开车很安全的。”

“好吧。”

杨子然一个大男人坐在瑶瑶车屁股后面,真是说不出的别扭。即使早上的路上行人和车都不多,他还是浑身不自在。

不过就挨了短短几个路口,杨子然就下定决心,再也不坐女人车后座了!

瑶瑶的车确实如她自己所言,开得很“安全”。杨子然亲眼看到一个肯德基送外卖的小伙子骑着自行车超过了她,然后一个麦当劳的小伙子紧跟其后。- .COM

她开车的时速,居然只有30公里。

“瑶瑶,你就不能开快点吗?”

“可以啊。不过我太久没来这一区,不太认得路了……”

原来瑶瑶在找那家熟悉的肠粉店。

这是一家连入室经营都做不到的简陋小店,沿着古老骑楼的屋檐下,把自家的桌椅一溜地排开,占据着别家还没有开店的门前。门口照例是一个热气腾腾的大炉子,上头放了炊拉肠的大木头箱子,一个大婶右手拿了一块布,不停地把木头箱子里一屉屉炊熟的雪白拉肠拉出来,用一个木片刮到碟子上,然后又浇上新的米浆进木抽屉里。

因为米浆稀薄,所以肠粉熟得很快,大婶忙得跟陀螺没两样。

瑶瑶看到杨子然的眉头又皱起来,知道他想起上次吃生蚝的惨痛教训,于是安抚道:“上次是生蚝烧得火候不到,还夹生,所以才引起肠胃炎。布拉肠保证都是熟的,不会有事发生啦。”

杨子然倒希望她说的是真的。

“这家肠粉店是老字号了,我从小吃到大呢,真怀念啊!”

“布拉肠我吃过,感觉一般。”杨子然不以为然,他上次在广州,去的也是号称老字号,结果那一大碟粉粉皮又厚又烂,而且还吃不饱肚子,只能说做法特别罢了。

“这里的和广州的不同,这些米浆都是自己磨的,要好吃得多!”瑶瑶坚持,并且把筷子都给杨子然准备好了。

杨子然只得答应了,不过他留了个心眼,只是点了一碟小的,另外点了一煲生滚的粉肠粥。肠粉再怎么尝都还是肠粉,安全起见,还是吃粥王道。

在等待的时候,杨子然发现了一件事,“瑶瑶,这里的布拉肠和广州的不同,他们不用布。”

“噢,是啊。我们这里都只是用清油刷在屉上然后放米浆,熟了就用木片子刮。而且我们也不叫布拉肠,直接叫肠粉。”瑶瑶唧唧呱呱地,“肠粉粉肠猪肠粉,很多人搞不清这三样东东呢。哈哈哈!”

杨子然不理会一大早就疯疯癫癫的葛城美里,小妹已经把炊熟的肠粉端到他面前,这里的肠粉看起来比广州的要纤巧苗条得多,瘦不楞蹬的缩在碟子上。

“如果说广州银记的肠粉是胖妞杨贵妃,那么这里就是袅娜的赵飞燕。”瑶瑶笑嘻嘻地说。

什么比喻。

杨子然都懒得和她发疯,夹起一块肠粉放进口中。

然后他又连续夹了好几块。

“……好吃……”

这里的肠粉,也许是配方不同,也许是用米不同,也许是工艺不同,烟韧爽滑,弹性十足,而且充满了大米的香味,和已经量产化的所谓“名牌”比起来,真是一个天一个地。

可惜的是,这种小店,这种手艺,注定只能偏安小城一隅,无法与大集团竞争。

很快,杨子然把自己的那份吃完了。粉肠粥还在厨房里烧,小妹这时又送上一碟肠粉。

杨子然伸筷子要去夹,岂料半空中突然伸过来另外一双筷子,把他那双罪恶的筷子夹住了。

金丝眼镜后帅哥的桃花眼,对上毫不避让的瞪成了桃子的杏眼,隐约有火花在其中噼啪作响。

“那是我的肠粉!”

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第二更

写这章的时候,某离肚子好饿......

解释一下:“炊”字似乎在普通话里已经成为了比较书面的语言。但是在某些地方的粤方言里还经常作为口语用到。其实“炊”和蒸似乎没有什么分别,都是隔水用高温蒸熟食物。某离的家乡,就经常会有“炊一底萝卜糕”“炊年糕”等说法。根据某离观察并且作不专业推断,似乎对点心类的食品,例如萝卜糕肠粉之类,就比较习惯用“炊”;而对菜肴类,例如鸡啊排骨啊,就用“蒸”。

如果有研究语言文字的读者大大,可以给大家扫盲一下啊哈哈。

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