第9章 返程船上,实战检验
作者:蝉先觉      更新:2020-04-27 02:42      字数:2351

周日的街头,挤满了出来嗨皮的年轻人,比昨天更加热闹。有时能看到几个嬉皮士,拿着乐器进行街头表演。即使弹唱功力一般,也并不缺少掌声与喝彩。

可惜时间确实太紧,林毅不得不使用强力,拖走恋恋不舍的二小。三人快马加鞭,终于赶在中午之前,来到了九龙避风塘。这里的船只连成片,躲在防波堤后面。岸边群楼挺立,像士兵一样,三面围住海湾。

向阳花找到一艘游船,样子像是双层巴士。跟一位船员打了招呼,三人就被放上了船。十分钟后,带着别致的鸣叫,船只驶出了海湾。

林毅站在栏杆旁,感受着海风的吹拂,过来好一会才坐下来。他展开一张纸,对两天的所见所闻,进行记录和分析。

就在这时,刚才打招呼的那位船员,径直走了过来。他虽然穿着夏威夷衫,但脸色却很严肃:“你们就是陈哥的亲戚吧?”

少女回答:“对,我叫向阳花,陈元兴是我姐夫。”

夏威夷衫摘下墨镜,露出古铜色面庞。他在对面坐了下来,竖着大拇指赞到:“陈哥真是义气,我们都很佩服他!那些遇难兄弟的孤寡,现在都是他在帮衬。”

讲完姐夫的义举,他脸色转为担忧:“新仔读书要钱,那几家孩子的学费,也要陈大哥援助。不过台风季节出航,确实太危险了!就他那条小渔船,小风小浪都未必抗得住。你们是亲戚,应该劝劝他!”

眼见少女闷闷不乐,已经有了主意的林毅,连忙转移话题:“你也是大澳人吗?”

夏威夷衫点完头,又发起了感慨:“我原来也靠打渔为生,但这几年来,近海的鱼越来越少。上岸定居后,我也不看天吃饭了,跟着舅父,做起了这游船生意。”

他站起来,使劲拍了拍栏杆,再次加重语气:“陈大哥倔得很,不要别人帮忙。你们回家后,一定好好劝劝他!”

“我还要去关照客人,以后坐船可以来找我。”夏威夷衫说完,戴上墨镜走了。

这下林毅明白了,姐夫外冷内热,之所以总是板着脸,是因为前途叵测,命运不在自己手中!他不由赞叹:“原来姐夫这么仁义啊!”

没想到听了这话,向阳花眼圈开始泛红,气冲冲道:“就他会充好人,也不知道家姐多担心,夜里根本睡不着觉!他要帮补兄弟,就得冒险出海。但这七八月,天可说变就变!”

林毅无语的摸摸脑门,好像说错话了啊!

少女瞪了林毅一眼,指着远处的巨轮:“要是有那样的大船,随便他怎么出去。就是暴风雨再大,也用不着我们担心!”

看着对面纯真的脸庞,林毅豪情万丈的保证:“会有的!面包会有的,万吨巨轮也会有的!咱们不是考察好了吗?大澳美食一出,肯定横扫天下!”

似乎下定了决心,少女很快镇静下来。

就在这时,旁边旅客的对话,引起了他们的关注。

“你说的那个渔村,景色到底怎么样?”

“生态保存的非常好,没有工厂和汽车,空气当然也很清新。你女儿有哮喘,去那里度假很合适!”

听到此处,林毅有了新主意。考察结果虽然不错,但他生性谨慎,打算先在大澳,做一次实战检验。而船上这些游客,就是美食的征服对象。

一小时后,船到大澳。拍醒小和尚,三人匆匆下了船。

回到大屋,林毅拦住少女的规劝,也没提夏威夷衫的忠告。仅仅把市场调查的感受,简单说了一遍,然后立即开始工作。

鱼蛋,又叫鱼丸,这是林毅的首选。它零食、煲汤皆可,味道鲜美,多吃不腻,以后会卖遍大江南北。而大澳是个渔村,食材新鲜便宜,酱料香味浓郁。对于海鲜美食之路,简直就是天选之地!

不过前期的准备,林毅需要帮助:“大姐,这里应该有卖鱼蛋的吧?”

大姐还是那么和善:“哪里用得着买?都是自己人,要吃的话,直接去拿就行。”

林毅解释道:“不是自己吃,是想做个小吃实验,看看游客喜不喜欢。我看来了不少城里人,想拿他们练练手,所以需要的鱼蛋比较多。”

听了林毅的设想,大姐很是支持。酱料、餐具、厨具,一一帮助备好。然后领他出去采购,边走边羡慕:“人家有机器,把渔获做成鱼蛋,再卖到城里去,比我们多赚不少钱呢!”

被大姐带着逛了一圈,林毅看得是眼花缭乱。鲍鱼丸、墨鱼丸、鲨鱼丸、鳗鱼丸、鳕鱼丸,鱼丸种类真是太多了!还有混合料的:蟹籽鱼包蛋、蟹籽龙虾球、鳕鱼菠菜丸。

有大姐领着,乡邻允许记账,暂时不用给现金。

不过,人际关系有远有近,这态度表情,当然有热有冷。大姐陪了不少笑脸,才帮林毅全部搞定,弄得他心里很不是滋味。为了他一个外人,大姐做到这个程度,说不感动那是假的!

回到大屋,林毅全情投入,在姐妹二人的帮助下,选定了几种搭配。试吃之后,虽然肚子胀得难受,舌尖却是满意无比!大家品评完毕,对于这条美食之路,增添了不少信心。

林毅心情愉悦,指着自己的舌头说:“看,为了赶时间,都烫起泡啦!”

少女皱了皱鼻子,笑着怼他:“分明是你贪吃!”

又借来一辆三轮车,炉子和炊具搬上去,食材和餐具都摆好。为了赶时间,大姐已经配好底料,煲了一锅靓汤。三人到了地方,可以节省开工时间,不会让客人久等。

林毅他们梳洗一番,换上干净围裙,踏上了美食征程。

山路上绿意莹莹,不远处涛声阵阵,真是旅游的好地方!半山观景台这里,游客数量比较多,摊位摆在这里很合适。

抖了抖酸麻的胳膊,林毅心想:这条上山路,自己爬还行,推车上来太难了,连个歇气的地方都冇!他虽然抱怨,却露出了笑容。正是因为路难走,所以这里没人竞争!

三人分工合作,服务顾客的事情,交给了女孩和小孩。林毅粤语不行,负责掌勺看锅。

向阳花刚来香港,肯定没做过生意,但她真是尽心尽力。林毅讲的微笑服务,那是不打折的执行。不论是面对挑剔,还是遭到嫌弃,都无丝毫不满。为了家人,少女真是拼了!

林毅这个人,从前很在乎面子。即使拿着一半工资,也不肯去干体力活。想起大姐低头陪笑,他心里就有些酸楚。现在,眼见心仪女孩默默吞下委屈,他决定放下身段不再矫情!