第六十三章:降价与新品
作者:得幽幽      更新:2020-04-25 12:23      字数:2197

“伙计,你们家糕点今天还有得便宜吗?”以为错过昨天妙春堂降价的客人进来问。

其实不止他一个人,昨日缪掌柜降价的想法是午后出来的,好些街上的人都已经采买完需要的东西回去,今天听说了这事都觉得没赶上吃亏了,就想来问问还有没有得便宜。

伙计干笑着说;“我得去问问我们掌柜,您先等等。”要是妙春堂的生意还如从前一般,伙计一定会毫不犹豫地将他赶走,可是如今的生意,他看着都有些害怕,再这么下去,怕是他的工作都要没了。

“掌柜的,外头有人问今天的糕点还降价么?”

“哪有天天降价的,疯了吧莫不是,当我开铺子是行善的吗,将他赶走。”

伙计缩了缩脖子,回去准备告知客户,这个结果他能猜到大半,他们掌柜本就是不好相与的人。

“慢着,回来。”缪掌柜想起昨日降价的情形,来关顾的人就跟一品阁没出现时一样的多,虽然少赚点,总部之前没生意的好,“你出去跟外头说,再降价三天。”

妙春堂降价的事多少会影响到一品阁的生意。

这消息也传得快,没多久一品阁里的几个人就都知道了,毕竟也就一条街的事。

看着客人在减少,玉娘急了:“大姐,我听人说妙春堂还要再降价三天呢。”

“不过三天而已,就只能容他再挣扎一番。妙春堂也只能靠降价吸引人了,这个我们不跟他比。客户永远最求的是最低的价格,他降我们也降,就没个头了,最后吃亏的是我们自己。他总要提回原来的价格的,就算不提,我们也不见得会输,我们原来的糕点一开始就比他们家的大部分糕点要贵,也不见得没人来啊。”

此时的珍娘已经把妙春堂完全当做一个敌对看待,总有一天她要搞垮它。

可是玉娘还是好担心,客人减少是真的,她看得出来。

“不用担心。”珍娘说,“妙春堂不懂改变,就算是老字号,也得有新的东西出现才行,一直不改变,总会腻的。就算他想讲情怀都不可能,只有在大环境快速变化的时候,人们才会突然开始怀念过去,开始感怀曾经,这个时候才能卖情怀。我们这十年前是这样,十年后还是这样,没有改变,这时只有新鲜的事物才能够有力量吸引人。妙春堂做不到。”

玉娘似懂非懂的点点头。

珍娘低头一笑:“是不是听不懂。你呀,不用懂这些,大姐知道就好。大姐正好想到一个好东西,等会儿做给你看。”

珍娘刚刚突然想起过去,又突然想起她小时候看过的一部动漫。那时候的她为了逃避母亲要求做的活,一到放学时间,就躲到村口的一家小卖部里。

小卖部里放着一个小彩电,那时候村里只有几户人家有。每天下午五六点钟的时候,电视里总会放着动画片,孩子们都喜欢看,她也喜欢。可以说放学后在小卖部里看动画片是她童年仅有的娱乐了。

那不动漫她已经记不清具体的内容了,可是她还记得一道点心,是一道烧麦,用面皮做成四个兜,在四个兜里放上不同的食材,做成的四色烧麦。

不知道味道怎么样,不过样子绝对吸引人。

珍娘用肉糜、白萝卜、韭菜、黄豆来做馅,这几种食材是比较常见,颜色又丰富的。等蒸熟出锅后,样子确实好看。

这时候珍娘她们正好用完午饭,这些烧麦刚好可以当做饭后点心尝尝味道。

每日这个时段,正好是一品阁最闲的时间,后厨闷热,后院狭小,这个时候,珍娘也会让伍叔一家出来透透气,虽然他们都不太愿意出来。

“伍叔,现在没什么客人的,你们先歇歇,这几天生意应该没前几天好,做多了也卖不掉,等看看下午的情况再打算要不要多做点。”珍娘端着一盘四色烧麦到前头去。

伍叔应下了,可手中的活还是没闲着,不做糕点,他还可以劈柴。

珍娘拿着一块四色烧麦边吃边往前走,到了柜台,她就把烧麦放下对玉娘说:“味道不错,你尝一个,小心烫。”

“这是什么?”陆昭砚进门问。

“你来的真巧。”珍娘说,“这是我新尝试做的小食,我给它起名叫四色烧麦,你看有粉、黄、绿、白四种颜色,可以当点心。”

自珍娘新开业以来,陆昭砚就没天天呆在一品阁了,他也有他的事情要处理,偶尔才会过来瞧瞧。

陆昭砚看了一眼,样子不错,可惜放了韭菜。

“你要来一个试试吗?”珍娘问。

“不了。”

“真的不要吗,味道挺好的。”珍娘又说。

“真的不了。”

珍娘心道,不要算了,她拿了一个给跟在陆昭砚身后的荣喜:“你尝尝,试试好不好吃。”

荣喜开心地双手接过,大大的咬了一口。外皮的温度正好,里头还很烫,荣喜哈着嘴里的烧麦,好不容易才吞下去:“真好吃。”

“好吃吧,你们家少爷今天真奇怪,好吃的都不要。”

“那是因为我们爷讨厌韭菜。”吃了珍娘的东西,荣喜什么话都往外抖。

“韭菜多好的东西呀。”珍娘对陆昭砚说,“韭菜对男人身体好,你不要挑食。”

陆昭砚黑着脸说:“爷不需要这种东西。”

他把凳子搬到离门口近一些的地方,猛扇扇子,就算闻到味也难受。

“谢掌柜,要不您就把韭菜换成豌豆,豌豆也是绿色的,说不定还有好多人跟我们爷一样讨厌吃韭菜呢。”荣喜到底还是向着陆昭砚的,他可不想以后一品阁推出这款糕点以后,屋内充斥着韭菜的味道,他家爷可是非常讨厌韭菜的。

珍娘接受了荣喜的提议:“豌豆也不错,对了我还可以试试菠菜,下次你来我给你做新的四色烧麦尝尝。”

陆昭砚僵硬地点头。

珍娘却忽略了一点,有人讨厌韭菜,自然也会有人讨厌豌豆、菠菜,没有一种东西是能让所有人喜欢的。

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