145年
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
又是新年到，村子里热热闹闹的迎来了除夕。
一大早，秦芸就催促着赖在被窝里不肯起来的苏秦，去外面大春联都贴好，早上寒气特别大，衣着单薄的苏秦，一出门就被寒气给打了回来，不住的哆嗦。
秦芸笑呵呵的说着苏秦这个小傻子，一边将一见军大衣披在苏秦身上，披上大衣后，苏秦这才觉得好了不少。
拿过母亲做好的浆糊，在门的两侧贴起了对联，今天风和日丽，贴对联不费什么劲，只是这不知道齐不齐。
苏秦站在凳子上正在比对，原本禁闭的房门突然被打开，站在凳子上的苏秦被这股子力道给撞倒了过去。摔了个狗吃屎。
开门的是宋雅，见到苏秦被摔了个狗吃屎，顿时站在那乐的呵呵大笑。
“你还笑，谋杀亲夫啊？“苏秦没好气的说道。
“哈哈，除夕摔一摔，能霉运摔开。“
“骗三岁小孩呢。“苏秦爬了起来，扑了扑身上的灰尘。
宋雅也帮着苏秦贴起了对子。
对子贴好了，苏秦站在正面看了起来，这是一副老对子，苏秦以前也听过。
上联是；天增岁月人增寿，下联是；春满乾坤花满楼，横批；四季长安。
这对子写的不错，比起那些，什么财神到我家，今年发大财要高雅的多。
苏秦家的小土房不大，所以，这一个对子就够力，里面贴一些福字差不多就全了，贴福字的时候，苏秦还发现这福字中间还夹着一个车对子，这是母亲给买的，苏秦微微一笑，既然对子都买了，也不管什么好看不好看的了，图个吉利。
车对子是“车行万里欢欢喜喜，人走八方顺顺当当，“横批是一帆风顺，现在这车对子一般都是这一套话，卖对联的摊子，十个得有八个摊子是这样的，不过这对联写的也是规规矩矩，大大方方。
今天是除夕，明天才是新年。
早饭没有做的太复杂，秦芸熬了一锅清粥，几个馒头，还有一些小咸菜。
苏秦跟宋雅前段时间腌的甜菜，现在已经可以吃了，所以，秦母做的几个小咸菜，就有这一道。
除了这个，还有秦母自己腌的辣白菜，咸鸭蛋。
前几天的时候，宋雅就迫不及待的拿出一些甜菜尝了尝，那个时候甜菜还没有腌透，有些发涩，宋雅大呼失败失败，这甜菜被自己腌白瞎了。
秦母笑呵呵的打了宋雅的脑袋一下，宋雅大呼痛。
“傻丫头，这甜菜还不到时候，怎么能好吃啊，在等一段时间保证好吃。“
今天刚好是甜菜成熟的时候，秦母一大早就给宋雅这个小馋丫头切了一碟，配着红淋淋的辣油，陈醋，吃起来又香又脆，酸甜可口。
这几口，宋雅才算是吃到了什么才是真正的甜菜。
这一口，苏秦也好久没吃过了，成上一碗热乎乎的粥，夹着几口酸酸辣辣的甜菜，大呼过瘾，这个味道依旧是小时候的味道。
咸鸭蛋敲去一头，用筷子一捅，咸鸭蛋的蛋黄就流出金黄金黄的鸭蛋油，这鸭蛋是家里养的几只老鸭下的单，吃的都是野菜糟糠，可不比那超市买的成批量成产的鸭蛋。
这个鸭蛋里面的蛋黄个顶个的大，虽然比不上鲁迅先生那篇小说里描写的高邮鸭蛋那样，但这又黄又大的鸭蛋，却比高邮鸭蛋差不了多少，自有一番风味。
蛋黄油量，只是扎出一个小孔，就会流出金灿灿的油，蛋黄中间处，呈现出一种暗黄色，咬起来没有普通鸭蛋那种硬硬的感觉，像豆沙，香醇，蛋清没有那么咸，薄薄的一层蛋清，裹在蛋黄外面，是最好的下饭菜。
一口咸菜，一口粥，吃一口没有味道的大馒头，就着这股子咸鸭蛋的味道，满口留香。
随后再来上一片辣白菜，酸爽开胃，迫不及待的想吃下一口。
母亲的这一手腌制辣白菜的手艺，还是跟一个嫁到村子里的朝鲜女人学的。
这女人长得白白胖胖，一见这面相，不难看出有鲜族人的特征，这女人做饭那是没得说，而且做得好一手的朝鲜菜，秦母由于文化的原因，跟这女人挺聊的来，所以就在聊天的过程中，跟这女人学了这一手的辣白菜。
这辣白菜是用鲜族的辣椒酱做的，白菜选自白菜中最嫩，嘴甜的菜心，这能使辣白菜更具有甜的味道。
以前制作辣白菜的时候，由于年代的问题，材料不全，今天的这道辣白菜，可谓是母亲突破瓶颈的力作。
不仅仅这白菜是精选中的精选，就连这制作辣椒的辣椒酱，秦母都找到一个最好的辣椒，就是一种朝鲜本地特有的一种辣椒，这种辣椒，辛而辣，甜而香，这才能做出原滋原味的鲜族辣白菜。
除去这两种必要的东西，秦母在制作这道辣白菜时候，还特意放了些香蕉，苹果的果酱在其中。
这是秦母一次在看电视中学过的一种方法，据说，这是老鲜族的贵族的做法，其原理，也是秦母过后才知道的。
就是利用水果的果酸，充分的促使辣白菜的发酵，这样做出来的辣白菜，才是又算又辣。
这辣不同于以往，这酸也是酸出了新的高度。
多种味道混合在一起，充斥出一种迷人的魔力，让这道普普通通的辣白菜便的不再平凡。
比起外面做的辣白菜，这道经过改良，哦不，应该说是从朝鲜贵族流传出的秘方，做出来的辣白菜，更上了一个层次。
如果说，轮价格而论的话，用普通手法做出来的辣白菜，苏秦给定到五块钱一袋，这一袋，也就能有半颗辣白菜。
而这个宫廷秘制辣白菜，苏秦要将价格定在十五块钱，不为别的，就这味道，除非是老朝鲜人，才能做的出来，剩下的，估计是在哪里都吃不到这个味道了。
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(本章完)
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