桑丘终于从麻将桌子旁边抽脱了身，在他看来这是不容易的，为了证明自己是个吉祥的人，他不得不坚持看到他身边的人赢了一把才光荣地离开了。他不会打麻将，但在这短短的时间里，他似乎也中了魔似的——想看，却又怕自己身边的人不糊牌而输钱。他不想被人说成是个不祥的人。他认为，一个人身上有好运也带着坏运，这和这里的当地人看法有些出入，他们认为要么就是好运，要么就是坏运。就象他们看待人的德行一样，要么这人就是好人，要么就是坏人，也就是不白及黑的二元思维。这是桑丘无法去改变和左右的，只好自己被他们左右了。这些打麻将的人敏感之极，或者说是神经质了吧，他们甚至从听到某个刚踏进门的人的说话声中就可以断定，是自己的克星来了，还是是自己的福星来了。他们会主观地在心里认定某个人是自己的克星，这是在该人一在旁边或者和自己一起打牌，而自己一直就没赢过，这样的历史经验中得到的结论。他们也可以从自己是否糊了牌而断定出身边的陌生人是好人还是坏人。这些结论他们认为是正确的，也就在他们的心理上打下了一个恐惧的烙印。但他们又在不自觉地抗争着这个恐惧，因为就算他们的克星来了，他们也不会离去避开，而是坚持将麻将进行到底。这是否显得非常地不明智，然而麻将就象是一个磁石一个黑洞，他们已经被牢牢地吸引住了，根本是在身不由己地搓着麻将。

桑丘把药送去，让堂吉柯德喝了，这时已经是该吃下午饭的时候，桑丘也感到有些饿。他扶着堂吉柯德从房间里出来，来到了大堂里，找了个空桌子坐了下来。他们准备吃晚饭。

老板娘他们依然如火如荼地玩着麻将，根据老板赵四邴的说法，打麻将，他们只是玩玩而已，应该是业余的消遣。但这让桑丘不明白，在他看来，打麻将完全是他们的主业了，而开店铺成了副业。这完全可以从时间的消耗上，精力的消耗上可以得到结论。

由于这个‘四邴客栈’不大，所以老板赵四邴也没请专门的伙计，伙计的那份工资自然是节约出来了。而做饭的厨师也由赵四邴亲自担任。赵四邴很舍不得地离开了麻将桌子，给堂吉柯德俩人做饭去了。他在做饭烧菜的时候，趁机会在心里想着麻将牌的事情，有些经验教训他得总结总结。曾经，他是个合格的厨师，每烧一道菜，他都会总结一下经验，诸如火候，各种配料的搭配比例。根据经验他也将菜肴做上一点改进，有时候还自己明一道新菜肴出来。没有问题，他是个聪明的人。现在他把这些聪明才智运用到了打麻将上去了，现在他满脑子的不在是菜肴的料理搭配，而是麻将的‘筒，条，万’的组合搭配。他并不觉得这样是在浪费生命，而是只有这样，他认为生命才算充实。他和他们一样，把生命的意义变成了享受，但这个享受又非常地奇怪。就象一些女人要被虐待才觉得刺激爽快一样，他们就这样在心灵上身体上虐待着自己，以换得刺激和爽快。也只有在麻将桌子上，他们才会暂时忘却生活的烦恼和人生的艰辛。原本，他和古大夫以及这些打麻将的人一样，如果把他们的智慧用在生活和工作的小事情上，他们一定能创造一点点成绩出来的，他们的生活质量以及工作条件都会因为他们的点滴而往前走一点的。换言之，社会的进步就是因为这些点滴而进步的。然而，他们不愿意这样去做，或许是有人不情愿他们去这样做。他们认为这是大道理与他们无干，他们认为社会的进步是达官贵人们*心的事情，也只有他们才能使社会进步。但赵四邴忘了，如果他继续改进自己的菜肴，继续明一些新吃法，这个点滴不就推动了料理的展吗？哪怕是一点点，而人一多不就是一大片了吗？他们不这样想，就如堂吉柯德一样，他们已经完全堕入了一个深渊，已经不想去自拔了。因为他们在这个深渊里寻找到了美，并加以赞美，歌颂起来了。