春光明媚的程家小院内，三个青春少女，和着满院春末夏初疯长的各色花草，练习着九阴残本上的拳脚功夫，人影绰约，拳脚生风。

我这九阳真经第三卷已经学完了，第四卷又生涩难学，还是缓上一缓吧，和瑶迦父亲的承诺还没有兑现，现在也应该兑现了。漫步在小院花径中的钱青健暗暗想道。

这做什么生意好呢？练铁？好像我前世不是钢铁厂工人啊？织布？好像我懂的还不如这个时候的人们呢？……究竟做什么生意好呢？一般的赚钱也太慢了，赚钱快的难度也大了些。就这么想着想着，钱青健迈步走出了程家小院，步入了宜兴城的人潮中。

五月的宜兴城，正是盛春，来往游春的各色人等拥满了街头.此时的江南还是比较富足繁华的，大街小巷上，此起彼落的吆喝不时传来，高低错落的酒旗更是迎风招展。

等等.信步漫游的钱青健突然停下了脚步，酒旗？有了啊！有人的地方的就有江湖，有江湖人的地方就离不了酒。现在喝的酒可太不地道了，淡的跟水一样，难怪有水酒的美称。不象后世的酒来劲啊，那才是真正大老爷们喝的。对，酿酒，酿后世那种高酒精度的酒在现在一定火，就是算不上绝世佳醴，可比一般的酒还是要好很多啊，正好前世家里亲戚开过小酒厂，对这酿酒工序还是有一定了解的。得，我就酿酒吧。想到这，钱青健兴冲冲的回头了。

“瑶迦，双儿，单儿你们快来！”回到程家小院的钱青健，兴味盎然的老远就招呼起三女来。

“嗯，青健哥你不是出去的吗？怎么又回来了啊。”瑶迦停下了练习功夫，擦了擦额头的汗珠，问道。

“公子，喊的怎么大声，是不是有些开心的事啊？”双儿笑着问道。

“哈哈，是件喜事！瑶迦，你还记我和你父亲的约定吗？”钱青健笑道。

“约定，是不是那个赚钱的事啊，你有没有钱其实都不要紧的，我不在意的。”瑶迦不在意的说道。

“你不在意，我可是在意的，我一定不能叫你父亲小瞧，也一定要让你们过上好日子。”钱青健斩钉截铁的说道。

缓了缓，他又说道：“况且，我想到了个稳赚钱的生意啊！”

“什么赚钱的主意？”三女都有些兴趣了。

“酿酒！”钱青健洋洋得意道。

“酿酒？？”三个女孩带着不同的疑问的声音响了起来。“酿酒啊！哈哈，笑死我了”单儿莞尔道，“这大街上卖酒的还少啊？咱们小院又要多个卖酒郎啦！”听得这话，另外两个女孩也笑了起来。

“我酿的这酒与别家的酒不一样的。”钱青健忿然分辩道。

“那不还是酒吗？”三个女孩的笑声如黄莺鸣柳，在小院里回荡良久。

见三女这样，钱青健也不多与她们分辩，准备用事实来说话，说做就做，当天，钱青健就在房里画起蒸馏白酒所需的各色器皿来，甑桶、冷凝器、酒精蒸馏塔、还有了？再想想，这个没玻璃，换个什么了，还是铁的吧，难看就难看些了……这样三、四个小时后，世界上第一套现代蒸馏白酒器皿的雏形诞生了。完工后，钱青健满意的拍拍手，难看是难看些，不过和现代小作坊酿酒工具也差不了多少了。草图全部搞定后，他才翻然入睡。

第二天，他又把这些器皿分解开来，让宜兴城的几个铁匠铺赶工，一方面是为了赶时间，另一方面也是为了保密。就这样，连催带赶，十天后这套蒸馏白酒器皿总算是凑成了，钱青健又在隔壁租了套院子，这酒厂就要开工了。

钱青健又请了两身家清白汉子，两仆妇在酒厂帮忙，买来大米，置办好酒缸，开始蒸馏白酒来。

将大米置入甑桶发酵，两个时辰后，将其置入酒精蒸馏塔，在置入过程中，下层酒醅中的酒精不断蒸发，同时又不断被新装入的酒醅冷凝，这样循环不息，当物料快满蒸馏塔时，下层的酒醅中酒分已很少了，酒精集积于上层酒醅中。蒸酒从开始算一般60-70分钟，蒸完酒后，用大火来蒸，加大蒸汽，去尾而取出酒精。这便得出食用酒精。将食用酒精置入酒缸密封贮存，十天后取去，然后用这发酵蒸馏而得的食用酒精为酒基，再经串香、勾兑再花上一天的存放，这便成了现代的白酒。

这样，十二天后，这现代白酒便成了，钱青健轻轻揭开酒缸，空气溢出了阵阵清香，掬了一碗尝尝，辛辣、凛冽、又唇齿留香。

“好酒，这才是爷们喝的酒！”钱青健大笑道。

边上请的伙计赵二也喝起彩来：“公子，真是神人，我长这么大还没听说过白酒可以这么酿的，这么快速，又这么香啊。”

“哈哈，你们都来尝尝。”青健笑对那两个伙计说道。

“真是好酒啊。”“从来没喝过这么带劲的酒。”

“得，你们也辛苦了，从今月起，每月拿二两银子吧，以后好好干，这银钱少不了的。”钱青健笑着说道。

两伙计喜笑颜开，匆忙感谢。二两银子一个月，这在当时的宜兴城帮工，那可是个天文数字，真让他们不敢相信。

“不过。”钱青健冷冷的扫了他们一眼，“我这酿酒之法，你们不得说出半句，否则的话就如这陶碗。”说着，他略运九阳于手掌，陶碗变成碎末从手指缝隙处纷纷散落下来。两伙计心中一颤，忙发誓决不透露出去。

这恩威并施，可真是一个妙法啊。钱青健嘱咐他们继续酿酒后，提着坛酒给三女见识去了。

三女此时正在练习九阴真经上的“横空挪移”，香影飘渺，才一个多月时间，已经能幻化出两个身影了，这三女的悟性也着实惊人。哎，自己到现在九阳第四卷才入门，顶多算个一流高手吧，和绝顶高手相比还有一些距离啊，忙完这事得下功夫好好习武了，钱青健暗暗想道。

“瑶迦，你们三个先不要练了，我这酒酿好了，你们来看看。”钱青健举起酒坛对她们样了样。

“我说他这几天怎么没来练武的，原来还真是酿酒去了。”单儿笑着说道，“看看这呆子能酿出什么酒来。”

钱青健轻轻的将酒坛置于石桌上，拨开塞子，一股清洌的酒香在空气中弥漫开来。

“青健哥，这酒闻起来不错哦，真是你酿的酒吗？这才几天工夫啊？”瑶迦不相信的问道。

边上的单儿，抢上去掬了一口，钱青健还没来及阻止，这小丫头就把它喝下去了。“咳，咳”小丫头辣的眼泪都冒出来了，两酡飞红，嘴里连连呵气，“有这么辣的酒吗？这还是酒吗？”晕，酒本来就是辣的啊，只不过——

瑶迦浅浅的尝了一口，钱青健忙问道：“这酒如何？”虽然知道白酒定然会受欢迎，不过他的心里还是希望得到瑶迦的认可。

“这酒果然辛辣，不过入口还是蛮香的。”瑶迦缓缓说道，“况且，一般的酒最少也要六七月才能酿成，你这酒十天就成了，应该是非常划的来。”

“哈哈，瑶迦说的没错，和现在卖的酒相比，这酒本小味美啊，实在是划的来！”得到瑶迦的首肯，钱青健心里更加踏实了。

“这酒还没名字吧，如此美味佳酿，青健哥你可得给个取个响亮点名字，不要辱没了它。”瑶迦施施然说道。

“这酒是江湖人喝的，此地此时又是江南的春天。”钱青健顿了顿说道：“就叫它剑——南——春吧！”